衡水市初中物理教材 主要使用人教版。具体来说，初中物理、语文、英语、历史、思想品德（政治）等课程均使用人教版教材。虽然在某些情况下，地理学科可能使用湘教版教材，但物理教材主要为人教版。此外，也有信息提到初中数学使用冀教版教材，但物理教材仍然以人教版为主。

因此，综合以上信息，可以得出结论：衡水初中物理教材主要使用 人教版。