男生留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些建议的专业及其相关院校推荐：

工程技术

专业：计算机科学与技术、机械工程、电气工程及其自动化、石油工程等。

推荐院校：剑桥大学、伦敦帝国理工学院、麻省理工学院、斯坦福大学、普林斯顿大学等。

生物科学

专业：生物学、生物医学等。

推荐院校：斯坦福大学、哈佛大学、麻省理工学院、耶鲁大学等。

商科

专业：金融学、工商管理、经济学、市场营销、会计学、商业分析、人力资源管理、信息管理与信息系统、软件工程等。

推荐院校：伦敦商学院、伦敦帝国理工学院、伦敦大学学院、宾夕法尼亚大学、麻省理工学院、南安普敦大学、南加州大学、西北大学等。

信息和信息服务

专业：计算机科学与技术、信息管理与信息系统、软件工程等。

推荐院校：伦敦帝国理工学院、南安普敦大学、南加州大学、西北大学、斯坦福大学等。

心理学

专业：心理学。

推荐院校：未具体提及，但心理学是一个适合男生且需求较大的专业。

摄影

专业：摄影。

推荐院校：哥伦比亚大学、耶鲁大学、芝加哥艺术学院、加州艺术学院。

医学

专业：临床医学等。

推荐院校：布朗大学、加州理工学院、复旦大学、维也纳大学等。

电子信息工程

专业：电子信息工程。

推荐院校：未具体提及，但该专业是一个高科技领域，适合对电子和科技感兴趣的男生。

计算机专业

专业：计算机科学、软件工程、人工智能、网络安全等。

推荐院校：未具体提及，但计算机专业是一个高薪且需求大的专业，适合逻辑思维强的男生。

动漫设计与制造

专业：动漫设计与制造。

推荐院校：未具体提及，但该专业在韩国等国有较好的就业前景。

经营专业

专业：工商管理。

推荐院校：弘益大学、祥明大学。

新闻传媒专业

专业：新闻传媒。

推荐院校：东国大学、中央大学、檀国大学、建国大学等。

国语国文专业

专业：国语国文。

推荐院校：高丽大学、成均馆大学、延世大学等。

这些专业涵盖了工程、生物、商科、信息、心理学、摄影、医学、电子信息工程、计算机、动漫设计、经营、新闻传媒和国语国文等多个领域，男生可以根据自己的兴趣、职业规划以及未来就业前景来选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解各专业的课程设置、就业前景以及目标院校的具体情况，以便做出更为明智的选择。