中国留学生在带零食时，可以考虑以下几种：

老干妈：

老干妈是中国非常受欢迎的一种辣酱，很多留学生都会带。它有多种口味可以选择，可以满足不同口味的需求。老干妈不仅在中国留学生中流行，在国外也有一定的知名度和市场需求。

辣片：

辣片是一种辣味零食，很多留学生出国后都会想念家乡的辣片味道。辣片通常不重且易于携带，是旅行途中的美味零食。

自热火锅：

自热火锅是一种新型的便携食品，只需加热水即可自动加热。这种食品重量轻，方便携带，适合在旅行中享用。

乌江榨菜和菊花榨菜：

这两种是常见的榨菜品种，很多留学生都会带。

橄榄菜：

橄榄菜是一种清爽的腌制食品，味道鲜美，适合搭配各种食物。蓬盛橄榄菜是留学生常带的一种橄榄菜品牌。

卤汁豆腐干：

卤汁豆腐干是一种甜咸兼备的零食，口感丰富，很多留学生都会带。

方便面：

方便面是一种简单方便的食物，适合在需要快速解决饥饿时食用。

螺蛳粉：

螺蛳粉是一款具有地方特色的零食，味道酸辣可口，深受留学生喜爱。不过需要注意的是，螺蛳粉的气味较浓，需要妥善保存和使用。

泡椒凤爪：

泡椒凤爪是一款具有四川特色的零食，麻辣味十足，口感鲜嫩。它的制作过程讲究，能够将泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，是留学生喜爱的美食之一。

鸭脖：

鸭脖是另一种深受留学生喜爱的零食，口感香辣，肉质鲜嫩。可以购买鸭脖、鸭架、鸭掌等不同部位的零食，满足不同的口味需求。

各类坚果和水果干：

坚果和水果干是健康美味的零食选择，富含营养，便于携带和保存。

饼干和巧克力：

这些是普遍受欢迎的经典零食，易于携带和保存。

牛肉干和卤味：

如乌江榨菜、卤汁豆腐干、香辣小鱼干等，这些食品通常有较长的保质期，并且味道浓郁。

起司汉堡和三明治：

快餐店的打包食品通常可以带上飞机，但要注意保持温度。

蛋糕或馅饼：

作为甜点或早餐食品。

咖啡：

如果携带，需确保不超过航空公司规定的液体携带量。

这些零食不仅能够满足中国留学生的口味需求，还能在留学生活中带来一丝家的味道，缓解思乡之情。建议根据个人口味和需求进行选择，并注意携带方便、保质期长且符合航空规定的食品。