香港留学生助理的工资水平受多种因素影响，包括职位、教育背景、工作经验以及所在行业的需求等。以下是一些具体数据：

香港城市大学硕士毕业生的平均月薪约为 25,890港币。

香港大学研究助理的月薪大约在 17,000港币至23,000港币之间。

香港八大院校的毕业生平均年薪为 30.3万元港币，平均月薪约为 2.6万港币。

这些数据提供了一个大致的薪资范围，但实际工资可能会因个人情况和具体职位而有所不同。建议参考最新的就业市场报告或直接咨询相关机构以获取最准确的信息。