在瑞士留学，有以下几个专业具有很高的声誉和就业前景：

酒店管理专业：

瑞士是全球酒店管理教育的中心，学生可以在瑞士的酒店管理学院学习酒店管理和旅游业管理。这些学校提供了世界一流的酒店管理课程，并且学生有机会在瑞士的顶尖酒店和旅游公司实习，获得宝贵的实践经验。

国际关系专业：

瑞士是联合国总部所在地，因此它在国际关系领域非常有名。瑞士的大学和学院为学生提供了深入研究国际关系和外交政策的机会。

金融专业：

瑞士是一个金融中心，许多国际银行和金融机构都设有分支机构。学生可以在瑞士的大学和商学院学习金融、银行和投资管理等领域。瑞士的金融专业在业内具有很高的认可度，并且学生有机会在瑞士的金融机构实习和就业。

工程专业：

瑞士的工程师在世界范围内享有盛誉，因为他们在工程技术和创新方面表现优异。瑞士的大学和技术学院提供了世界一流的工程课程，涵盖机械工程、电子工程、化学工程等多个领域。

艺术设计专业：

瑞士在艺术和设计领域拥有出色的声誉，学生可以选择平面设计、产品设计、室内设计等专业，学习如何创造具有创新性和实用性的艺术作品。

生命科学专业：

瑞士在生命科学领域也非常强大，拥有许多世界一流的生命科学公司和研究机构。学生可以学习生命科学的各个领域，并在瑞士的生命科学公司和机构中实践。

商务管理专业：

瑞士的MBA课程排名很前，学生可以选择MBA课程，学习管理类课程，特别是在国际商务领域，学生可以学习国际贸易和金融等领域的知识，并与瑞士的公司和机构建立联系。

信息技术专业：

瑞士在计算机科学领域拥有出色的声誉，学生可以获得世界的计算机科学教育并接触到最新的技术。

这些专业不仅学术声誉高，而且在瑞士及全球都有很好的就业前景。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。