韩国留学之所以只有单证，主要是因为韩国的教育体系与国际上许多国家的教育体系不同。在韩国，大学毕业通常只会颁发学位证书，而不是像中国那样同时颁发学历证书和学位证书。这种单证制度在国际上并不罕见，尤其是在那些教育体系中通常只颁发学位证书而不颁发学历证书的国家，如美国、加拿大、英国、德国、日本、韩国等。

在韩国，学位证书是学生专业水平的证明，而学历证书在国内通常代表学习经历。对于从韩国留学回来的学生，学位证书需要在中国教育部留学服务中心进行认证，才能获得与国内双证相同的效力。这意味着，尽管韩国留学只提供学位证书，但这一证书在国内是受到认可的，并且可以用于求职、考公务员、考事业编等用途。

因此，韩国留学只有单证的原因主要是其教育制度与国际不同，并且为了确保海外文凭在国内的认证和效力，需要通过中国教育部留学服务中心的认证程序。这种制度虽然与中国的双证制度不同，但在国际上是被广泛接受的。