出国就业需要办理的证件和手续主要包括以下几项：

护照

护照是出国旅行和工作的基本证件，必须申请一本有效的护照。申请护照需要提供身份证明、照片以及填写相关申请表格。一般情况下，护照的办理时间为数周，因此务必提前准备，以免耽误行程。

签证

签证是获得进入某个国家的许可。不同国家对外籍工作者的签证要求各不相同，因此了解目标国家的签证政策至关重要。通常，出国打工需要申请工作签证，具体类型可能包括临时工作签证、长期工作签证等。在申请签证时，通常需要提供雇主的邀请函、工作合同、护照复印件等材料。

工作许可证

在许多国家，外国人在当地工作需要申请工作许可证。这通常是由雇主代为申请，申请程序和要求因国家而异。工作许可证是合法工作的必要条件，确保你在国外工作时遵守当地法律法规。

学历和专业资格证明

许多国家在发放工作签证时，会要求提供学历和专业资格证书的翻译件。这些证书通常需要经过公证，以确保其真实性和有效性。如果你从事的是某些特定行业，例如医疗、教育等，可能还需要额外的行业认证或执照。

健康检查证明

一些国家要求出国工作者进行健康检查，以确保其身体健康且无传染性疾病。健康检查通常包括体检、血液检测等，检查结果可能需要由指定医院出具并翻译成目标国家的官方语言。

无犯罪记录证明

为了保障公共安全，部分国家要求申请人提供无犯罪记录证明。这通常需要向居住地的公安机关申请，由其出具相应的证明文件。该文件也需翻译并公证，以便在申请签证时提供。

财务证明

一些国家可能要求提供财务证明，以确保你有足够的资金支持在国外的生活和工作。

其他可能需要的证件

根据目标国家的具体要求，可能还需要提供其他证件，如结婚证、出生证明、专业资格证书等。

建议

提前规划：了解目标国家的具体要求和流程，提前准备相关证件和材料。

咨询专业机构：可以咨询专业的移民顾问或经营公司，获取更详细和准确的信息。

保持沟通：与雇主和当地相关部门保持沟通，确保所有手续和证件都符合要求。

通过以上步骤，你可以顺利办理出国就业的证件和手续。