美术生可以跨多个专业就业，具体包括以下几类：

设计学类专业

视觉传达设计：涵盖平面设计、广告设计、包装设计等领域，适合互联网公司、广告公司、设计工作室等。

环境设计：包括室内设计、景观设计等，适合建筑公司、装饰工程公司等。

产品设计：学习三维建模、设计力学等，适合家具、汽车、船舶等行业。

服装与服饰设计：专注于服装设计、面料选择等，适合服装行业。

动画：学习动画制作、角色开发等，适合广告营销、影视、游戏等行业。

数字媒体艺术：结合数字技术与艺术创作，适合互联网、广告、影视等行业。

公共艺术：涉及城市公共空间的艺术设计，适合艺术装饰类企业、文化类事业单位等。

美术学类专业

美术学：培养艺术家和美术老师，就业岗位相对较少，但就业面较窄。

绘画：包括国画、油画、版画、雕塑等，适合艺术、文化类事业单位、美术编辑、插画师等岗位。

雕塑：适合艺术装饰类企业、文化类事业单位、文物修复等岗位。

摄影：适合摄影、广告类企业、报社、电视台、影视制作类企业等岗位。

中国画：专注于中国传统绘画的学习与创作，适合艺术、文化类事业单位、美术普及等岗位。

戏剧与影视学类专业

戏剧影视美术设计：适合动画、游戏、影视美术人才。

影视摄影与制作：适合影视制作类企业。

艺术学理论类专业

艺术学理论：搞艺术史、理论、管理的研究，适合博物馆、艺术馆、报刊杂志、拍卖行等岗位。

其他相关专业

书法学：适合书法艺术类团体、机构、艺术品鉴定机构、出版社、报刊社等岗位。

跨媒体艺术：结合多种艺术形式，适合数字媒体、虚拟现实等领域。

文物保护与修复：适合文化类事业单位。

漫画：适合漫画创作、出版等岗位。

纤维艺术：适合艺术创作、教育等岗位。

科技艺术：结合艺术与科技，适合数字媒体、互动艺术等领域。

美术教育：培养教育理论和教学能力，适合中小学美术教育岗位。

建议

美术生选择跨专业就业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择与美术基础相关且市场需求较大的专业。同时，也要注意各个专业的就业率和就业前景，以便做出更明智的选择。