成年后学习才艺的选择应结合个人兴趣、职业目标以及市场需求。以下是一些建议的才艺或技能，它们在当前市场上有较好的就业前景：

计算机类专业

计算机科学与技术：适合对计算机技术有浓厚兴趣的学生，就业方向包括软件开发、数据分析、网络安全等。

软件工程：专注于软件的设计、开发和测试，适合希望在IT行业长期发展的学生。

UI/UX设计：随着互联网产品对用户体验要求的提高，UI/UX设计的需求也在增加，适合有设计天赋的学生。

互联网营销：学习如何通过互联网进行产品推广和销售，适合对市场营销感兴趣的学生。

金融类专业

金融学：涵盖银行、证券、保险等金融机构的知识和技能，适合希望进入金融领域工作的学生。

会计：学习如何记录、分析和报告财务信息，适合希望从事财务工作的学生。

投资：专注于金融市场的投资决策和管理，适合对金融市场有深入了解的学生。

医疗保健类专业

护理学：社会需求量大，适合在医院、诊所、护理机构等工作。

中餐烹饪

随着人们对健康饮食的追求和对中华美食文化的兴趣日益增长，中餐烹饪师的需求也在不断上升。

西点烘焙

西点烘焙以其精致的外观、丰富的口感和无限的创意空间，成为了现代人休闲时光的甜蜜伴侣，需求持续增长。

面点制作

面点制作作为中国传统饮食文化的重要组成部分，市场需求日益旺盛。

形象设计

形象设计涵盖了化妆、发型设计、服装搭配等多个方面，市场需求依然强劲。

美发技术

美发行业是一个长期以来的热门职业，需求持续增长。

影视剪辑

随着影视产业的繁荣，影视剪辑成为一个备受关注的职业领域。

汽车美容

随着汽车美容店遍地开花，工作岗位非常充沛，适合想靠手艺赚钱或者自己创业的学生。

焊接技术

焊接学习时间短，需求稳定，适合想有一份不会丢的工作的人。

新能源汽车维修

新能源汽车维修领域面临80%的人才空白，是一个有较高需求的领域。

游戏设计

随着游戏行业的迅猛发展，游戏设计成为一个热门的就业领域。

影视剪辑

随着影视产业的繁荣，影视剪辑成为一个备受关注的职业领域。

AI绘画

随着人工智能的快速发展，AI绘画技术成为艺术创作领域的新趋势，需求广泛。

音乐教育

音乐表演专业、音乐教育等，适合有音乐天赋和兴趣的学生。

播音与主持

播音与主持专业，适合有较好语言感受能力和形象气质的学生。

影视表演

影视表演专业，适合有表演天赋和兴趣的学生。

编导

节目制作、摄影摄像专业，适合有文学写作功底和影视作品赏析能力的的学生。

美术专业

美术专业，适合有艺术天赋和兴趣的学生。

选择学习哪个才艺或技能，应综合考虑个人的兴趣、职业目标以及市场需求，选择最适合自己的方向。