根据当前就业形势和市场需求，以下是一些适合男生就读且就业前景较好的职高专业：

电子信息类专业

电子信息工程

通信工程

信息对抗技术

信息工程

信息与计算科学等

生物技术类专业

生物技术

生物工程

生物资源科学等

现代医药类专业

药物制剂

制药工程

生物医学工程

中药学等

机械类专业

数控技术

机电一体化

机械设备管理与维修

模具设计

工业设计

汽车维修等

化工类专业

应用化工技术

工业分析与检验

油汽储运等

财经类专业

会计

市场营销

财务管理等

计算机类专业

计算机技术与应用（多媒体技术方向）

电子技术应用

计算机网络技术

机电一体化等

交通运输类专业

汽车运用与维修技术

电子商务

室内设计等

新能源类专业

新能源汽车技术

工业机器人技术

其他专业

烹饪专业

康复治疗技术专业

这些专业不仅符合当前市场需求，而且就业前景广阔，适合男生就读。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。