在选择技工专业时，可以考虑以下几种专业，它们在当前和未来都有较好的就业前景：

计算机IT专业：

包括计算机应用技术、计算机网络技术、信息安全技术等。适合对计算机技术有浓厚兴趣，希望从事IT行业的学生。

汽车维修专业：

随着汽车数量的增加，汽车维修保养需求也在上升。学习汽车维修技术门槛相对较低，实操性强，适合希望快速就业的学生。

机电一体化专业：

包括数控编程与加工技术、新能源汽车专业等。适合对机械和电子集成技术感兴趣的学生，未来就业前景广阔。

护理专业：

护理行业平均薪资较高，是女性学生较为受欢迎的选择之一。毕业后可以在医疗机构从事临床护理、预防保健等工作。

幼师专业：

随着国家对幼儿教育的重视，幼师需求量大，就业稳定。对从事幼儿教育有热情，具备良好沟通能力和耐心的学生适合。

电子信息工程：

随着科技的不断进步，该专业的技工人才需求量大，就业面广，可以在通信、电子设备制造、自动化控制等领域找到工作机会。

精密机械加工：

精密机械加工技工在制造业中扮演着重要角色，尤其是在航空航天、医疗器械等行业，对高精度加工技术的需求日益增长。

新能源技术：

随着全球对可持续发展和环境保护的关注，新能源技术领域的技工人才受到青睐。

数控技术应用：

随着制造业的快速发展，数控技术的应用越来越广泛，该专业毕业生在机械加工、模具制造等领域有着很高的需求。

电子商务：

属于工商管理类别，就业排名第四，热门程度高，需求量大。毕业生可从事银行后台运作、网站设计、建设、维护、网络营销、企业营销策划、客户关系管理、项目管理、系统开发与维护等工作。

烹饪美容专业：

烹饪美容专业是技工学校贴近人们生活的专业之一，主要培养学生掌握烹饪和美容美发的技能。随着国内消费水平的提高，人们对于生活品质的要求也越来越高，因此，烹饪美容专业的需求也在逐渐增加。

电气工程专业：

电气工程专业是技工学校的重要专业之一，主要培养学生掌握电力系统、自动化控制、智能设备等方面的知识和技能。随着电力和自动化技术的不断发展，电气工程专业的需求也在逐渐增加。

机械加工专业：

机械加工专业是技工学校的传统优势专业之一，主要培养学生掌握机械加工设备的操作和维护技能。随着制造业的快速发展，国内对机械加工人才的需求越来越大。

焊接技术：

本专业培养目标是符合社会发展与工业发展需要，能够熟练掌握电焊、气焊、气割、氩弧焊、CO2气体保护焊，成为焊接方面的多元化人才。

建筑工程：

本专业培养工业和民用建筑施工人员和技术管理人员，主要面向各建筑施工单位就业，从事建筑施工质量、技术、管理工作。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业，同时考虑市场需求和行业发展前景。这些专业在当前都有较好的就业前景，但具体就业情况还需根据个人实际情况和市场变化进行选择。