就业协议的签订时间通常有以下几种情况：

毕业前签订

就业协议通常在学生毕业前签订。一般来说，在大学生即将毕业的前几个月，学校会组织相关的就业指导和协议签订工作。对于应届毕业生，在找到用人单位并确定就业意向后，就可以开始签订就业协议。

毕业当年签订

对于已经毕业的学生，在确定新的就业机会后，也应及时与用人单位签订就业协议。就业协议的签订时间会因不同学校、不同企业以及不同专业的情况而有所差异，但总体上是在就业过程中较为关键的阶段进行。通常在大四下学期或毕业前的一段时间内进行。

入职后签订

就业协议在毕业生到单位报到（凭《全国普通高等学校本专科毕业生就业报到证》或《全国毕业生研究生报到证》）用人单位正式接收后自行终止。就业协议书制定的依据是国家关于高校毕业生就业的法规和规定，有效期为：自签约日起至毕业生到用人单位报到止的这一段时间。

试用期后签订

如果公司仅仅是招聘你为实习生，那么是不会要求与你签定就业协议书的。因为实习不等于就业。而试用则不一样，将来面临的是就业，从业，你必须与公司签定就业协议书。公司才会开始对你进行培训，让你上岗工作。在试用期满以后，公司对你满意，等你拿了毕业证，学位证以后，再签定正式的用人合同。

建议

提前了解：建议毕业生在毕业前尽早了解就业协议的签订流程和时间，以便有足够的时间准备和沟通。

确认单位要求：在签订就业协议前，确认用人单位是否要求签订就业协议书，以及签订的具体时间和流程。

保持沟通：在签订就业协议后，及时与用人单位和学校保持沟通，确保就业协议的顺利执行和后续劳动合同的签订。