对于农民的孩子来说，选择一些就业前景好、薪资待遇高、且个人能够发挥优势的专业是非常重要的。以下是一些建议的专业：

计算机专业：

计算机专业市场需求大，薪资待遇高，适合农村的学生。即使学历要求不高，只要专业水平强，就业前景也很好。

医学专业：

医学专业是技能型专业，就业主要看个人能力，农村学生和其他学生起跑线一样。读研后发展会更好，被社会认可度更高。

土木工程专业：

土木工程专业是一个技术型的专业，能够保证学生的就业率和工资。农村学生从事这个专业的工作还有一个优势，那就是能够吃苦，能更好地适应这份工作。

软件工程专业：

软件工程专业研究编程写代码，各个行业都有需求，普遍薪资待遇较高。尤其在民营企业，需要持续学习的能力和一定的管理能力。

农业资源与环境专业：

这个专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和技能的高级专门人才，毕业后可去农业、新能源、房地产、金融投资证券、互联网等行业与环保机构、高校、政府部门、科研院所等的行政或企事业单位就业。

农业机械化专业：

致力于开发农业生产技术和设备，研究农业生产的自动化和信息化，以提高农业生产效率，降低生产成本。适合农村学生，能够掌握一技之长，具有较好的就业前景。

农业经济管理专业：

研究农业经济与管理方面的问题，包括农业生产组织、农业市场营销、农业产品加工和贸易等。适合对农业经济感兴趣的学生，未来可以从事相关管理和经营工作。

食品科学、动物科学和畜牧兽医专业：

这些专业涉及食品的生产、加工、质量控制以及动物的生产、管理和疾病防治等方面，根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择适合自己的专业。

水产养殖专业：

主要研究水产品的养殖、生产和加工等问题，适合对水产养殖感兴趣的学生，具有较好的就业前景。

园艺专业：

主要学习园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺商品学等课程，培养精通园艺全产业链生产、经营、管理行业的人才。毕业之后可以到国家机关、高等院校、跨国公司等企事业单位从事管理、教学和技术推广等方面的工作。

高考提前批录取的专业：

如军校、警校、公费师范生、公费医学生、订单农科生等。这类专业的特点是毕业堪比包分配，有的上学期间还不用花家里一分钱，每月还会有额外的补助。

口腔医学专业：

无论本科专科分数高低都有这个专业，且本科也能就业。大量民营医学院口腔诊所都能就业，收入也不错。

这些专业不仅就业前景好，而且薪资待遇高，能够有效帮助农村学生改变命运。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。