影视监制是一个涉及影视制作各个环节的综合管理职位，需要具备一定的影视制作知识、管理能力和市场运作能力。以下是一些适合从事影视监制工作的专业：

广播电视编导专业：

这个专业专注于电视节目的策划、制作和管理，学习内容包括影视剧本创作、导演、摄影、后期制作等，适合希望从事节目监制工作的人。

影视制片管理专业：

这个专业面向影视领域的管理专业，注重实践操作，可以从事文化经理人、制片人、项目管理师等与影视制作管理有关的工作。

文化产业管理专业：

属于工商管理类专业，培养适应文化产业需要的人才，掌握文化行政管理和文化企业经营专业知识，适合从事创意、经纪、管理等工作。

广播电视新闻学：

这个专业涉及到新闻和媒体的相关知识，适合对媒体行业感兴趣的节目监制。

传媒专业：

这个专业涵盖了广泛的媒体相关知识，适合对媒体行业感兴趣的节目监制。

公共事业管理专业：

如果对影视行业的公共事务管理感兴趣，这个专业也是一个选择。

舞台管理专业：

如果意向偏向舞台演出，可以考虑戏剧学院的舞台管理专业，它同样涉及到项目管理和团队协作。

工程管理类专业：

如工程监理、建筑工程管理、工程项目管理等，这些专业培养的是具备项目管理能力的人才，适合项目监制。

土木建筑工程、交通运输工程、水利工程：

这些专业背景对于监制工程师来说非常有价值，能够更好地理解和评估建筑工程、交通基础设施项目或水利工程项目。

法律专业：

监制在工作中需要了解相关的法律法规和标准，因此法律专业也是一个值得考虑的选择。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求。如果对影视制作和管理有浓厚兴趣，广播电视编导、影视制片管理和文化产业管理专业是理想的选择。同时，具备一定的工程管理知识和法律知识也将对监制工作大有裨益。