美术学专业的学生可以学习以下课程，并且这些课程有助于他们在多个领域找到就业机会：

中外美术史：

了解不同文化和历史时期的艺术发展。

美术概论：

学习美术的基本理论和概念。

中外画论概要：

研究不同文化背景下的绘画理论。

古文字学与古代汉语：

研究古代文字和语言，有助于文物鉴定和考古学。

美术考古学基础：

学习如何通过考古发现和研究艺术文物。

书画鉴定概论：

学习如何鉴定和收藏书画作品。

美术与摄影基础：

掌握基本的摄影和美术技能。

插画专业：

学习如何创作各种风格的插画，适用于出版、影视、广告等领域。

游戏原画设计：

设计游戏中的角色、场景和道具。

游戏设计专业：

学习游戏设计的基本理论和方法。

室内设计专业：

学习如何设计室内环境和空间。

影视动画：

研究动画制作和特效制作。

视觉传达设计：

学习如何设计各种视觉元素，如标志、广告、包装等。

环境艺术设计：

学习如何设计室内外环境，提升生活品质。

服装设计：

学习服装设计和制作。

美术教育（师范）：

培养未来美术教师。

就业方向

美术设计：

适用于大型国家工程、小区规划、城市建设、标志性建筑、交通枢纽、产品设计、园林绿化工程、景观设计、环境艺术、创意产业等。

插画与漫画创作：

新闻出版、影视传媒、网络公司等单位从事书刊插图创作和漫画、连环画编创。

游戏设计与原画：

游戏公司、动画制作公司、广告公司等单位从事游戏原画设计、角色设计、场景设计等工作。

室内设计与装饰：

建筑公司、设计公司、房产开发商等领域。

影视制作：

影视公司、广告公司、传媒公司等单位从事影视特效制作、角色设计、动画制作等工作。

视觉传达设计：

广告公司、印刷公司、媒体机构、出版社等。

环境艺术设计：

城市规划、景观设计等领域。

服装设计：

时尚品牌、时尚杂志等行业。

美术教育：

中小学及高校美术教师。

建议

选择美术学专业的课程时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划进行选择。例如，对插画和漫画创作感兴趣的学生可以选择插画专业；对游戏设计感兴趣的学生可以选择游戏原画设计或游戏设计专业；对影视制作感兴趣的学生可以选择影视动画专业。同时，也要注意课程的实用性和市场需求，以便在未来的就业中占据优势。