针对“一千块钱学什么好就业”的问题，以下是一些建议的专业领域，这些领域不仅就业前景好，而且薪资水平相对较高：

计算机科学与技术：

随着科技的飞速发展，计算机科学与技术专业的毕业生需求量大，就业面广。他们可以在软件开发、网络安全、人工智能、大数据分析等多个方向找到工作，平均薪资较高，尤其是在一线城市和高新技术企业。

金融学：

金融行业一直以来都是高薪行业的代表。金融学专业的学生毕业后可以进入银行、证券公司、保险公司等金融机构工作，也可以从事投资理财、风险管理等相关职业。金融行业的薪资水平普遍较高，但也伴随着较高的工作压力和竞争。

电子信息工程：

涉及电子技术、通信技术、信息处理等领域。随着5G、物联网、智能家居等新兴技术的发展，该专业的人才需求持续增长。毕业生可以在通信设备制造、电子产品研发、信息系统集成等行业找到工作，薪资待遇通常也很可观。

机械工程及自动化：

培养的是能够设计、制造和维护机械设备的专业人才。随着制造业的升级和智能制造的发展，该专业的人才需求不断增加。毕业生可以在汽车制造、航空航天、机器人等领域找到工作，薪资水平也相对较高。

土木工程：

主要研究建筑工程、道路桥梁工程、水利工程等方面的知识。随着城市化进程的加快，基础设施建设的需求不断增长，土木工程专业的毕业生就业机会多，薪资待遇也不错。

医学类专业：

包括临床医学、护理学、药学等，这些专业的毕业生可以在医院、诊所、制药公司等工作。医学类专业属于越老越吃香的行业，医生职业社会地位高，尽管学习和工作辛苦，但福利待遇好。

设计类专业：

无论是男生还是女生，都可以学设计，设计分很多种，就业前景乐观，就业率很高，薪资也不低。设计类专业包括平面设计、广告设计、动漫设计、室内建筑等。

外语类专业：

包括英语和其他小语种。英语学好了也很有发展，现在是全民学外语的时代，很好就业。小语种专业需要有语感，英语水平高，这种后天是很难培养的。

财务管理：

财务管理专业的学生毕业之后可以在工商以及金融公司和事业单位上班。现在市场需要兼备管理和理财和金融等知识能力的优秀人才。

电商技术：

随着网络购物的发展，电商技术专业的需求也在增加。毕业生可以在电商公司、物流等领域找到工作，薪资待遇也不错。

根据以上建议，如果你只有一千块钱，可以考虑学习一些技术性强、就业前景好的专业，如计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程及自动化、土木工程、医学类专业、设计类专业、外语类专业或财务管理等。这些专业不仅能够提供良好的就业机会，还能带来相对较高的薪资水平。