机电技术应用专业的毕业生可以从事以下职业：

机械设计与制造：

包括机械设计、机械加工、设备维修和工艺规划等工作。

电气自动化：

涉及电力系统、自动化控制、电气设备等方面，可以从事自动化设备的设计、安装调试、维修保养等工作。

能源动力：

包括能源系统的设计与优化、能源设备的维护与管理、能源节约技术的研发等。

航空航天：

从事飞机、航天器的设计与制造、航空电子设备的维护与测试、飞行器动力装置的研发等工作。

交通运输：

涉及交通工具的设计、制造和维护等。

智能制造与数字化工厂：

参与自动化设备的设计、优化与维护，推动制造业向数字化、智能化方向发展。

新能源与可再生能源：

参与电动车、太阳能发电、风力发电等项目的开发，运用电气控制技能为可再生能源行业做出贡献。

智慧城市与物联网应用：

参与智慧城市系统的设计、实施以及物联网技术的应用，使城市基础设施更加智能化和高效。

工业机器人：

从事工业机器人的操作、编程、调试、维护、故障诊断，生产线的日常维护管理、机电设备安装与调试等工作。

医疗器械与环保设备：

在医疗器械、航空航天、环保设备等领域找到就业机会。

建筑工程与智能建筑系统：

从事建筑工程施工、建筑电气安装、智能建筑系统操作等工作。

电子产品制造：

从事电子产品设计、制造、质量控制、项目管理等工作。

政府督察员：

利用所学的机械基础、机械制图、电工电子技术、实用电器维修、机械加工技术等课程，进入政府机关作为督察员。

这些职业方向涵盖了多个行业，提供了广泛的就业机会和良好的职业发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的就业方向。