就业率的统计时间通常有以下几个关键时间点：

初次就业率统计

时间：一般集中在6月底至7月初，或8月底至9月初。

说明：初次就业率主要反映毕业生在毕业后的半年内的就业情况。

年度就业率统计

时间：通常在12月份。

说明：年度就业率综合反映了毕业生在毕业一年内的整体就业状况。根据现行统计办法，8月份的就业率数据作为最主要的指标。

因此，就业率的统计时间主要包括初次就业率的统计和年度就业率的统计。初次就业率主要在毕业后的半年内进行统计，而年度就业率则集中在12月份进行综合统计。