在以下情况下可以签订就业协议：

毕业生找到的接收单位是实行股份制改造的国有企业，实行聘用制的事业单位。

毕业生找到的接收单位是某些经济发达地区的外资、合资等非国有经济单位。

毕业生找到的接收单位是民营、民办、个体、乡镇、区街非国有经济单位。

建议在签订就业协议前，仔细阅读并了解协议条款，确保自身权益得到保障。同时，就业协议一般先于劳动合同签订，自签订之日起至毕业生到单位报到、单位正式接收后自行终止。