双高院校就业率高的原因可以归纳为以下几点：

硬性就业率要求：

双高计划院校要求毕业生半年后的就业率不得低于95%。这一高标准的就业率要求确保了这些院校的学生在就业市场上具有较强的竞争力和吸引力。

社会认可度高：

双高计划院校及其专业得到教育部和财政部的支持，社会认可度较高。对于某些专业技能要求较高的行业，这些院校的毕业生更受青睐。

专业质量高：

双高计划旨在建立世界一流的高职院校和骨干专业，因此其专业教学质量和设施通常都较好。

校企合作紧密：

双高计划院校通常与企业有良好的合作关系，这为学生提供了较多的实习和就业机会。

实训开展好：

双高计划院校注重实践教学，实训设施通常比较先进，有利于学生将理论知识转化为实践能力。

高技能高素质专业：

双高专业通常指的是高技能、高素质的专业，这些专业往往与当前市场需求紧密相关，因此就业前景较好。

综合实力强：

双高计划院校在教师、教法、教材等方面水平较高，学校的整体就业情况普遍不错。

综上所述，双高院校之所以就业率高，主要是因为它们在就业率、社会认可度、专业质量、校企合作、实训开展以及专业与市场需求匹配度等方面都表现出色。这些因素共同作用，使得双高院校的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力和吸引力。然而，就业情况也会受到个人能力、专业选择和市场需求的实际影响，因此建议学生在选择专业时，也应充分考虑这些因素。