对于初三毕业生来说，选择一个好就业的专业需要综合考虑社会发展趋势、个人兴趣和能力以及未来就业市场的需求。以下是一些建议的专业：

旅游专业：

旅游业是一个发展迅速的新兴产业，具有广阔的发展前景。旅游专业人才的需求很大，尤其是在旅游热点城市。

高铁专业：

随着国内经济的飞速发展，高铁等新型运输方式的需求不断增加。乘务专业等相关专业的就业人才在未来10年间将有很大的需求。

汽修专业：

汽修行业潜力无穷，就业市场倾向于技能型人才。无论是传统汽车还是新能源汽车，都需要大量的汽修技术人员。

计算机专业：

计算机IT技术是一个快速发展的领域，网络工程师、软件开发工程师等职位需求量大。互联网行业的高就业率和月收入使其成为一个非常有吸引力的选择。

护理专业：

护理专业被教育部、卫生部等六部委列入国家紧缺人才专业，需求量大，尤其是在医疗市场不断增长的背景下。

城市轨道交通专业：

随着城市轨道交通的快速发展，智能化和可持续发展方面的推进，对相关专业人才的需求也在增长。

智能加工与工业机器人专业：

制造业的自动化和智能化使得工业机器人技术成为热门专业，学生可以掌握智能制造工艺和工业机器人的操作与维护。

电商专业：

电子商务的快速发展为计算机方向的专业提供了多样化的选择，毕业生容易找到工作。

电气工程及其自动化：

这个专业对口就业领域广泛，包括国家电力系统、五大发电集团等，需求量大。

师范教育类专业：

虽然竞争激烈，但师范教育相关专业的毕业生大多进入教育系统，尤其是报考师范大学中师范方向的专业。

建筑学专业：

建筑学专业适合家境不错的学生报考，就业对口率高，专业性强，且较为热门。

大数据专业：

大数据人才需求量大，尤其是在经济发达地区，收入较高。

物流专业：

随着经济和科技水平的提升，物流业趋于成熟，物流管理相关工作的需求也在增加。

幼儿教育专业：

幼儿教育专业需求量大，特别是在高级餐厅等领域，聘用厨师的门槛也越来越高。

外语类专业：

外语类人才需求旺盛，就业前景乐观，适用于多个领域。

这些专业都有各自的优势和广阔的发展前景，建议根据个人兴趣、能力以及未来职业规划来选择合适的专业。同时，也可以考虑一些技能型较强的专业，如汽修、烹饪等，这些专业通常更容易就业且市场需求量大。