高校要求就业率的原因是多方面的，主要包括以下几点：

面子和攀比：

高校之间存在互相攀比的现象，就业率成为衡量学校办学水平的重要指标之一，高就业率可以提升学校的声誉和形象。

吸引人才：

高就业率能够吸引更多优秀的学生和教师，从而提高学校的整体教育质量和科研水平。

教育部门评估：

就业率是教育部门对学校评估的重要指标之一，高就业率有助于学校获得更多的政策和资金支持。

招生挂钩：

就业率与学校的招生工作密切相关，高就业率可以吸引更多新生，从而提高学校的生源和收入。

经济独立：

就业为大学生提供了稳定的收入来源，帮助他们实现经济独立，减轻家庭负担。

社会贡献：

大学生就业有助于将理论知识转化为实际生产力，推动社会经济发展，同时也是社会稳定的重要因素。

教育与社会的对接：

大学生的就业状况反映了教育与社会的对接程度，是高等教育可持续发展的重要标志。

创新与发展的推动力：

大学生通常具备较高的创新能力和专业水平，他们通过就业可以将这些创新能力应用于实际工作中，推动社会创新和发展。

保护学校声誉：

学校要求学生签署就业协议，以维护自身的声誉和形象，避免因毕业生违反就业协议而面临法律诉讼或声誉损失。

适应过程：

学生在学校学习的理论知识需要与社会工作相结合，通过实习积累社会和工作经验，以便毕业后能更好地应用所学知识。

综上所述，高校要求就业率是为了多方面考虑，包括提升学校声誉、吸引人才、满足教育部门评估要求、增加招生和财政收入、促进学生个人发展、以及推动社会和经济的发展。这些因素共同作用，使得就业率成为学校衡量其教育效果和竞争力的重要指标。