冷库就业工种主要包括以下几类：

冷库管理员：

负责仓库的进出货管理、库存管理、货物摆放及整理、单据账目处理等。

制冷工/空调工：

负责冷库的日常维护、制冷系统的安装、调试和维护工作。

叉车工：

负责仓库内货物的搬运、堆垛，保证库房整齐。

技术负责人/工程师：

负责冷库及冷冻站的运行、技术、管理工作，需要具备制冷、电气、给排水、自动控制等专业知识和实践经验。

维修人员：

负责冷库设备的检修、保养和故障排除。

仓库保管员：

负责物资设备进出库的验收、记账和发放工作，确保账账相符。

仓库工作人员：

负责仓库整理配货、收银导购、门店内收银导购等。

过磅房工作人员：

负责货物的过磅和记录工作。

招商专员：

负责冷库的招商工作，需要有相关资源和经验。

仓库抽盘员/全盘员：

负责仓库的抽盘和全盘工作，保证库存记录的准确性。

操作工：

负责冷库的日常操作工作，如货物的装卸、整理和分类等。

速冻机操作工：

负责速冻机的操作工作。

前处理操作工：

负责冷冻肉类加工厂的前处理工作，如清洗分隔等。

机修工：

负责冷库设备的维修工作。

此外，根据冷库的自动化程度，可能还需要招聘具备一定计算机知识和简单操作维护能力的人员。