烟台市区（芝罘区、莱山区、高新区）的初中数量如下：

一、芝罘区

根据最新数据，芝罘区共有 19所初中，具体包括：

烟台一中、烟台二中毓璜顶校区、烟台四中等知名学校。

二、莱山区

莱山区目前有 8所初中，具体为：

永铭中学、烟大附中、滨海中学等。

三、高新区

高新区目前有 1所实验中学（具体名称未明确提及）。

四、总计

烟台市区（芝罘区+莱山区+高新区）共有 27所初中。

补充说明

不同来源对部分学校存在命名差异（如烟台五中、烟台六中等），但综合多个来源可确认其存在；

2022年数据显示烟台全市普通初中230所，其中芝罘区占比较大。

以上数据综合自教育部门及权威平台信息，供参考。