对于农村学生来说，选择具有较好就业前景的专业可以考虑以下几个领域：

农业相关专业

农业工程：涉及农业现代化、机械化、自动化等领域，毕业生可以在农业机械制造企业、农业科研院所、农业生产企业等地就业。

农业资源与环境：专注于农业环境保护与治理、资源利用和管理，毕业生在环境保护部门、农业部门、农业科研院所等地就业机会较多。

农业经济管理：培养懂技术、会经营的新型农民，毕业生在农村金融机构、农业合作社、农产品市场等领域有较好的就业前景。

应用生物科学：涉及农业生物技术应用、农业生产改良，毕业生可以在农业生产企业、农产品加工企业、农业生物科技公司等地就业。

医学类专业

医生、护士等医疗岗位需求稳定，尤其在城镇和农村地区，就业前景较好。

信息技术专业

计算机科学与技术、大数据分析、云计算、人工智能等技术型专业，就业率高，工资也较高，不受学历和人情关系的影响，主要看个人能力。

土木工程专业

土木工程专业是技术型专业，就业率和工资有保证，农村学生通常能吃苦，能更好地适应这份工作。

师范类专业

师范类专业学费通常较低，毕业后成为教师，工作稳定，收入虽不算高，但足以维持生计。

金融学专业

随着经济的发展和金融市场的完善，财务、审计、投资、银行等金融相关岗位对人才的需求量大，薪资待遇有竞争力。

环境科学和工程专业

随着国家对三农的重视，环境科学和工程专业在农村经济发展中具有广阔的发展前景。

建筑类专业

建筑类专业也是一个技术型专业，就业前景广阔。

畜牧兽医专业

随着农村经济发展，专业人才需求量大。

营销类专业

营销类专业在农村经济发展中也有较好的就业前景。

这些专业不仅符合农村学生的实际情况，也能为他们提供稳定的就业渠道和较好的职业发展。建议农村学生在选择专业时，结合自己的兴趣和特长，选择最适合自己的方向。