出国留学期间被抓，处理方式主要取决于具体情况和所在国家的法律。以下是一些建议：

保持冷静：

无论发生什么情况，保持冷静和理智至关重要。不要惊慌失措，避免做出可能对自己不利的举动。

了解权利：

如果被警察拘留，记得询问警察自己的权利，例如保持沉默权、律师协助权等。

积极配合调查：

如果学校或相关机构正在进行调查，尽量配合他们的工作，提供所需的信息和材料。诚实地承认错误并说明情况，可能有助于减轻处罚。

收集证据：

如果有机会，收集相关证据来支持自己的申诉或抗辩。这可能包括书面材料、证人证词或其他形式的证据。

寻求专业帮助：

考虑聘请律师或专业顾问，他们可以提供法律建议并帮助你制定应对策略。

制定申诉计划：

如果学校已经做出处罚决定，可以提出申诉。了解学校的申诉程序和期限，并按照规定提交申诉材料。

转学或跨本申硕：

如果申诉失败或不想继续在该校学习，可以考虑转学或跨本申硕。这可能需要重新申请并适应新的学习环境。

留信认证：

对于高年级学生，如果因作弊被开除，可以考虑进行留信认证，以证明自己的留学经历和学历。

知错就改：

认识到自己的错误并愿意改正，展示出积极的态度，这有助于在未来的学习和生活中取得更好的成绩。

预防措施：

从这次经历中吸取教训，避免再次犯类似错误。

法律后果

对于出国留学人员在国外犯罪的处罚，主要依据中国《刑法》的相关规定：

适用中国刑法：中国刑法对在国外犯罪的中国公民仍然具有管辖权。即使他们在国外已经受到审判或处罚，仍可依照中国刑法追究其刑事责任。

最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究：如果中国公民在国外犯下的罪行根据中国刑法规定最高刑为三年以下有期徒刑，则可以不予追究。

已经受过处罚的，可以免除或减轻处罚：如果中国公民在国外已经受过刑罚处罚，可以根据具体情况免除或减轻处罚。

其他注意事项

紧急应对：一旦被发现作弊，应尽快采取行动，了解学校的申诉流程和截止日期。寻求专业帮助，如果需要法律帮助，建议咨询专业律师。

学术诚信：如果涉及学术欺诈，如考试作弊，承认错误并表示遗憾。准备证据说明客观条件不允许正常通过考试。

学校处理：高校有权处理留学生的违纪问题，并可根据情况采取相应的纪律处分。在作出重大决定前，学校需经过审查与批准程序，并通知相关使领馆或派遣单位。

根据具体情况选择合适的应对措施，并尽早咨询专业人士以获得更具体的指导。