国外留学生过年通常会通过以下几种方式来庆祝：

与亲朋好友聚餐：

留学生们会约上三五好友，一起准备年夜饭，或是在中餐馆预订年菜，共同庆祝新年。在异国他乡，朋友们聚在一起，即使不能回家，也能感受到家的温暖。

装饰和贴春联：

为了营造节日气氛，留学生会在住处门上贴上对联和福字，祈求新的一年平安顺利，学业进步。

观看春晚：

许多留学生会在除夕夜观看中央电视台的春节联欢晚会，或者通过互联网观看其他国家的春晚，以此表达对家乡和亲人的思念。

参加华人社区活动：

在华人聚居区，如唐人街，留学生可以参加各种庆祝活动，如舞龙舞狮、庙会游行等，感受浓厚的年味。

视频通话：

由于时差和距离的原因，许多留学生会选择与家人视频通话，互诉思念之情，并通过这种方式给家人拜年。

旅游：

一些留学生会在春节期间选择旅游，游览当地的名胜古迹，体验不同的文化，以此来缓解思乡之情。

参加学校活动：

许多学校会组织春节联欢会，留学生可以参与其中，写春联、准备节目，与其他留学生一起庆祝新年。

自制年夜饭：

即使不能回家，留学生也会尝试自制年夜饭，与朋友一起准备食材，共同烹饪，享受美食带来的快乐。

总的来说，国外留学生过年虽然面临种种挑战，但他们仍然通过各种方式努力营造出浓厚的节日氛围，与亲朋好友共度这个重要时刻。