在撰写留学生抗疫战绩时，可以从以下几个方面进行阐述：

个人经历与感受

描述留学生在疫情期间的生活状态和心理感受，如身处异国他乡、面对疫情的不确定性、对家乡和亲人的思念等。

分享一些具体的生活细节，如如何保障一日三餐、减少感染风险、参与学校的防疫措施等。

学校的支持措施

介绍学校为留学生提供的各种支持，如食堂正常营业、提供灶具和“公共厨房”、联系商家确保物资供应、专车运输和全面消毒等。

强调学校国际处老师对留学生的关心和帮助，确保他们能够安全地获取生活必需品。

社会组织的援助

讲述中国驻外使领馆、中国学生社团、华人华侨组织等对留学生的援助和支持，如提供信息、物资、心理疏导等。

强调留学生们不是单打独斗，而是得到了广泛的社会支持，这些援助给了他们希望和力量。

志愿者的贡献

介绍留学生志愿者在抗疫中的具体行动，如参与社区防控、为医护人员提供后勤保障、组织线上交流等。

强调留学生志愿者们的奉献精神，以及他们与中国人民共同抗击疫情的决心和行动。

个人成长与收获

反思疫情期间的经历对留学生个人成长的影响，如学会了独立、坚强、感恩等。

描述留学生们如何在这场全球危机中收获友谊、成长和人生经验。

“在抗击新冠肺炎疫情期间，我深刻感受到了国家和学校的关怀与支持。作为陕西科技大学的一名学生，我不仅得到了食堂的正常营业和‘公共厨房’的便利，还感受到了国际处老师无微不至的关心，他们不仅确保了我的一日三餐，还为我联系商家、专车运输食材，让我在异国他乡感受到了家的温暖。同时，我也加入了学校的志愿者团队，与来自不同国家的留学生一起，为抗击疫情贡献了自己的力量。虽然疫情带来了很多挑战，但正是这些经历让我学会了如何在困境中保持乐观，如何与他人携手共进。这段经历不仅让我收获了成长，也让我更加珍惜和感恩现在的生活。”

通过以上几个方面的描述，可以全面而具体地展现留学生在抗疫中的战绩和贡献。