留学生食堂饭菜难吃是一个普遍存在的问题，但是你可以通过以下几种方法来改善这一状况：

不挑剔：

接受食堂的饭菜，尽量选择自己喜欢的部分来吃，这样即使饭菜口味一般，也能保证基本的营养摄入。

自己做饭：

如果你有时间和厨艺，自己做饭是一个很好的选择。可以提前规划一周的菜单，购买所需的食材，然后利用周末时间烹饪。这样不仅可以保证饮食的健康和美味，还能节省开支。

点外卖或外出就餐：

如果自己做饭不方便，可以选择点外卖或者到附近的餐馆就餐。现在很多外卖平台提供各种美食，价格也比较实惠。

提出反馈：

如果你对食堂的饭菜质量不满意，可以向食堂管理员或相关部门提出反馈，建议他们改进菜品质量或增加新的菜品。

寻找其他选择：

如果食堂的饭菜实在无法满足你的口味，可以尝试寻找其他选择，比如购买一些健康美味的熟食菜来搭配，或者选择其他同学一起外出就餐。

学习烹饪技巧：

如果你对烹饪感兴趣，可以学习一些简单的烹饪技巧，这样即使不能自己做饭，也能在食堂的基础上进行一些调整，提升饭菜的口感。

保持积极态度：

最后，保持积极的态度，寻找解决问题的方法。留学生活中总会有一些不如意的地方，学会适应和调整，会让生活更加愉快。

希望这些建议能帮助你改善食堂的就餐体验。