英国留学生当大厨是一个有潜力的职业选择，以下是一些关键点：

市场需求 ：英国中餐厅面临人才短缺，尤其是具备专业技能和丰富经验的中餐厨师。这种市场需求为中餐厨师提供了良好的职业发展机会。

薪资待遇：

英国大厨的工资根据经验、职位和所在餐馆类型不同而有所差异。初级厨师的薪水较低，而高级职位如副主厨的年薪可达2.2万英镑（约19万人民币）。此外，特定类型的中餐厨师，如British Chef合同期限2+2+1年，岗位年薪起薪为38,700英镑，表现好可涨工资，时薪约为15.88英镑。

工作机会：

如果你想到大的酒店去做厨师，可能需要通过一些考试和获得工作offer。而小餐馆可能相对容易进入，但需要正式的原因申请签证。

技能提升与文化交流：

在英国工作，中餐厨师不仅可以获得丰厚的物质回报，还能在技能提升和文化交流方面获得双重收获。可以了解到不同国家的烹饪技艺和风味特色，促进两国文化的交流与融合。

政策支持：

英国政府通过调整签证政策、提高工作签证配额等方式，为国际厨师的就业和移民提供了更多便利。

建议

对于刚到英国的大厨，建议从打杂做起，积累经验，并逐步提升职位和薪水。

有意向在英国中餐行业发展的厨师，可以考虑与雇主协商薪资，并根据个人表现和餐馆的薪资体系进行谈判。

利用英国丰富的文化资源和多元的烹饪环境，不断提升自己的专业技能和视野。

综上所述，如果你对烹饪有热情，并且愿意在英国中餐行业长期发展，那么成为英国的大厨是一个值得考虑的职业选择。