如果留学生在办理落户时遇到不配合的情况，可以尝试以下几种方法：

主动沟通

留学生应主动与国外院校沟通，确保院校能够及时提供所需信息，避免因院校回应不及时导致认证工作停滞。

选择正规院校

在选择留学院校时，务必提前查询教育部官方网站，确认学校是否在认可名单内，避免因院校问题导致落户受阻。

关注政策变化

留学生应及时关注相关政策和流程的变化，例如，上海留学生落户一般需要单位协助申请，如果单位不配合，将无法办理申请手续。

提前准备材料

留学生在回国时，应立即整理并妥善保管好所有重要材料，最好制作备份，以备不时之需。

了解单位配合情况

在拿到入职offer后，留学生应与公司HR多交流，了解公司是否愿意配合办理落户手续，以及相关的落户细节。

试用期内提交申请

留学生在试用期内不可以提交落户申请，必须要在试用期结束后才能提交申请。

寻求法律援助

如果遇到单位不配合的情况，留学生可以咨询专业律师或相关机构，了解是否有其他法律途径可以解决问题。

考虑其他城市

如果上海无法落户，留学生可以考虑其他对留学生落户政策较为宽松的城市。

通过以上方法，留学生可以更好地应对不配合落户的情况，确保自己的落户计划顺利进行。