在威海职高选择专业时，以下几个专业被普遍认为是就业前景较好的：

模具制造技术专业：

在威海市职业中等专业学校中被认为是学习比较好的专业之一。

数控技术应用专业：

同样在威海市职业中等专业学校中被推荐。

工业机器人技术应用专业：

这是一个新兴且前景广阔的专业，也受到了推荐。

电气设备运行与控制专业：

在威海职业学院中属于高水平专业群建设名单，显示出其重要性和优势。

无人机操控与维护专业：

随着无人机技术的快速发展，该专业需求量大，就业前景较好。

汽车运用与维修专业：

该专业在省级品牌特色专业中占有一席之地，显示出其在行业中的认可度。

建筑工程技术专业：

这是威海职业学院的王牌专业之一，属于全国职业院校装备制造类示范专业点。

机械设计与制造专业：

同样是威海职业学院的王牌专业，也是国家示范高职院校重点建设专业。

电气自动化技术专业：

该专业在多个名单中被提及，显示出其在威海职业学院中的重要地位。

应用电子技术专业：

该专业也是威海职业学院的王牌专业之一，获得了多项荣誉和认可。

餐饮管理与服务专业：

该专业在多个名单中被提及，显示出其在威海职业学院中的重要地位。

服装设计专业：

该专业在威海职业学院中也有较好的口碑。

软件技术专业：

该专业在威海职业学院中属于高水平专业群建设名单，显示出其在行业中的认可度。

市场营销专业：

该专业在多个名单中被提及，显示出其在威海职业学院中的重要地位。

应用韩语专业：

该专业在威海职业学院中也有较好的口碑。

这些专业在威海地区的就业前景较好，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。