对于18岁想学习且好就业的专业，以下是一些建议：

IT计算机领域

就业前景广阔：IT行业涵盖了所有行业，包括制造业、服务业和新兴的信息产业，数字化转型已经成为不可逆转的趋势。

薪资待遇高：计算机/互联网/通信行业的平均月薪已超过12000元，远高于全国平均水平，且随着经验积累和个人能力提升，薪资涨幅可观。

技术种类多：包括前端开发（HTML、CSS、JavaScript）、数据分析与数据科学（Python编程、机器学习、数据挖掘）、移动应用开发（Android开发、iOS开发）和网络安全技术（网络攻防、信息安全管理）等。

电子商务

就业方向多样：电商行业包括技术性人才（编程、PS、FLASH等）和营销性人才（互联网运营、新媒体、直播电商等）。

门槛低：适合没有高学历限制的人群，且行业发展迅速，需求量大。

设计专业

市场需求大：数字传媒创意设计师、用户体验设计师等职位在多个行业中都有需求，如金融、交通、零售等。

专业技能要求高：需要具备一定的设计基础和技能，但就业前景广阔。

汽车技术

实操性强：汽修行业需要大量的实操课程，学习起来相对容易，且就业前景好，有校企合作，毕业推荐就业。

新能源领域：国家大力推行新能源，前景广阔。

西点技术

适合女生：工作轻松，氛围舒适，环境优美，且随着生活水平的提高，对于面包甜品的需求量很大。

零基础易学：适合没有学历要求的女生学习。

室内设计

就业面广：随着经济的发展和生活水平的提高，室内设计人才需求量非常大，且门槛相对较低。

游戏美工设计

行业需求大：游戏行业持续发展，需要大量的美工设计人才，包括游戏原画美工、游戏UI美工等。

厨师技术

行业需求大：餐饮行业发展迅速，需要大量的厨师职业人才，好就业且待遇好。

综合考虑以上建议，18岁的你可以根据自己的兴趣和能力选择以下专业：

IT计算机领域：如果你对技术和创新有浓厚兴趣，且愿意投入时间和精力学习，这是一个非常有前途的选择。

电子商务：适合对互联网和营销感兴趣的同学，门槛低且就业方向多样。

设计专业：如果你有设计天赋和创意，可以考虑学习数字传媒创意设计或用户体验设计。

汽车技术：适合喜欢动手实操的同学，且新能源领域前景广阔。

西点技术：适合喜欢烘焙和美食的同学，且工作环境和待遇较好。

室内设计：适合对家居环境和装饰感兴趣的同学，且就业面广。

游戏美工设计：适合对游戏行业感兴趣的同学，且行业需求大。

厨师技术：适合对烹饪有兴趣的同学，且餐饮行业需求量大。

希望这些建议能帮助你做出明智的选择，找到适合自己的专业和未来职业方向。