工商管理：

由于理论多于实践，学生获取的有效技能有限，就业方向多为企业管理，但企业一般不会让刚毕业的大学生直接做管理层，需要从基层做起。

汉语言文学：

虽然被称为“万金油”专业，但由于报考和应届毕业生数量多，导致供过于求，就业竞争激烈，能力普通的学生只能找普通文职岗或考事业单位。

信息资源管理：

原图书馆学和档案学专业，毕业之后基本上只能进图书馆，工作清闲但没有发展前景。

物流管理：

与网购发展相关，但课程内容理论多于实践，许多毕业生需要从基层岗位做起。

电子商务：

虽然市场热门，但课程内容可能与实际工作脱节，许多毕业生难以找到与专业相关的高薪工作。

法学：

毕业生数量庞大，就业竞争激烈，法律行业岗位有限，且就业门槛高。

应用心理学：

就业对口率较低，仅有6.5%的毕业生能够从事与专业直接相关的工作，超过70%的毕业生从事人力资源、助理和行政等职位。

绘画：

当前就业市场对绘画专业人才的需求相对有限，传统绘画领域如美术馆、画廊等机构聘用岗位数量有限，竞争激烈。

生物工程：

国内相关产业不成熟，顶尖公司数量有限，对人才要求高，出国留学费用也高，导致普通毕业生就业困难。

人力资源管理：

企业对HR的需求有限，而人力资源管理专业的毕业生供给量远大于需求量，导致很多毕业生找不到满意的工作。

市场营销：

课程内容空洞，就业门槛低，需求量大，但流动率也高，许多毕业生难以找到稳定工作。

食品卫生与营养学 、 生物科学、 旅游管理、 社会体育指导与管理、 动画、 知识产权、 广播电视编导、 表演、 艺术设计学、 播音与主持艺术、 音乐表演、 贸易经济、 公共事业管理：

这些专业也被列为全国就业率较低的本科专业。

哲学、 历史学：

这些冷门文科专业的就业越来越难，市场缺乏足够的新增岗位来容纳这么多毕业生。

物理学、 化学：

这些理工科专业的毕业生在择业时面临较大困难，大部分毕业生需要转行或考研升学。

音乐表演或戏剧表演：

就业率低，许多毕业生难以找到正式合同的工作，只能从事私教或追求明星梦。

人力资源：

虽然需求量大，但供给量远大于需求量，许多毕业生找不到合心意的工作。

这些专业的就业难度主要与市场需求、专业内容、实践机会以及行业竞争等因素有关。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业动态和就业形势，以提高就业竞争力。